Гвинт регулювальний Мотор Січ 100 для сепаратора

Регулювальний гвинт сепаратора Мотор Січ 100 фактично є краном, який пропускає частину молока у вершки. Виглядає він як невеликий шматочок різьблення із внутрішнім квадратним отвором.

Де стоїть регулювальний гвинт сепаратора молока і для чого потрібний

Регулюючий гвинт вкручується в роздільну тарілку (біла пластикова "лійка" всередині барабана сепаратора). Його можна побачити навіть не розкручуючи барабан сепаратора. Він знаходиться у вузькій його частині на бічній поверхні біля гайки-шайби.

За його допомогою можна і потрібно регулювати жирність вершків.

Як працює гвинт регулювальний сепаратора Мотор Січ

Щоб спростити розуміння його роботи, уявіть таке. У барабані сепаратора молоко поділяється на вершки (молочний жир) та знежирене молоко. Як би ви не налаштували цей гвинт, молоко в будь-якому випадку буде знежиреним. А ось жирність вершків буде різною. Фактично цим регулювальним гвинтом у сепараторі молока можна відрегулювати скільки молока потрапить у вершки.

Таким чином, чим більше відкрутити регулювальний гвинт, тим більше молока потрапить у вершки. При цьому вершки розбавлятимуться молоком, відповідно вони будуть не такі жирні, але їх буде значно більше.

Іншими словами, якщо припустити, що з 1 літра молока виходить 100 грам вершків з жирністю 33% (це приблизно при відкручування регулювального гвинта сепаратора на пів обороту), то при відкручуванні регулювального гвинта сепаратора приблизно на 3 обороти може бути 300 грам вершків, але їх жирність буде 11% (дані приблизні та сильно залежать від якості самого молока та ступеня зношеності розділової тарілки та гвинта).

Чому вам треба купити регулювальний гвинт сепаратора

Найчастіше його втрачають, а також купують разом з новою розділовою тарілкою. Ресурс використання у нього необмежений і ламатися там практично нема чому. Тому необхідність купити регулювальний гвинт через поломку - вкрай рідкісне явище.